Formación De Nuevos Emprendedores.
Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
Tortilla francesa o, a la francesa, esta tortilla solo tiene el nombre francesa. Debido a la falta de alimentos sufridos por la población de Cádiz y San Fernando durante el asedio francés de 1810, se dieron multitud de casos en los que el ingenio supo...
La Familiar Baguetería Croissantería En España el roscón debe contener un haba, quien la encontraba desde épocas remotas era el rey de la reunión, esta tradición puede remontarse a la época romana. Pero hay lugares de España en los que hasta se ha llegado...
Ante de nada conozcamos un poco de la historia sobre la tapa, según se cuenta se remonta a la época de Alfonso X, que al ver como los conductores de las diligencias, al parar en las ventas o paradas específicas bebían vino y esto hacia que se embriagaran,...
¿Dónde ir de Tapeo en Puente Genil? Una buena elección es en el Rincón de la Tapa en Puente Genil , este local empezó su trayectoria culinaria en la avenida de Europa de Puente Genil en 2009 que dio comienzo a una etapa de proyección a cargo de Raquel...
Los trepas normalmente solo hablan de ellos mismos, y evitan mencionarte delante de la persona con un cargo superior, jefe, encargados, cualquier persona que le pueda ayudar a ascender. Es la persona que intenta ascender profesional o socialmente aprovechando...
En vida profesional he tenido que visitar muchas ciudades de nuestro país, os dejo un resumen de algunas de estas ciudades, en la que os muestro lo más destacado de ellas, espero que os gusten. Clica en el Enlace para verlas. Rutas Turísticas por España,...
Hoy me hago eco de estos 7 consejos ofrecidos por la Escuela de Hostelería Online Marketing Gastronómico. No es sólo tener la idea de montar un negocio. En la cual se aferran muchos nuevos emprendedores, en este caso que nos ocupa hoy en hostelería. En...
Maridaje del jamón; el maridaje natural. •Maridaje es el arte de combinar vinos con alimentos. En este caso se trata de combinar el jamón con el vino de manera que podamos sacar el máximo rendimiento a nuestros sentidos. La máxima fundamental del maridaje...
Después de 35 años en hostelería me veo obligado, a encaminar mi vida laboral hacia otra profesión, ya que para los que tenemos mas de 55 años, parece que se nos ha vetado para continuar desempeñado nuestra profesión, por eso he decidido seguir con mi...
Como camarero y en mi corta trayectoria desde el año 1978 en hostelería, comprendo muy bien, él ánimo de Alex en su artículo, de cual me hago eco para difundirlo, que sirva para todos aquellos que creen que un camarero es solamente un sirviente. Que somos...