A través de nuestra gastronomía y los vinos D.O. Lanzarote, este festival es un importante punto de encuentro entre productores, cocineros y amantes del buen comer tanto local como turista.
Son muchas las actividades organizadas: showcooking, charlas profesionales, catas y degustaciones, exposiciones de productos, foro gastronómico, actividades infantiles, actuaciones musicales, exposiciones artísticas, etc.
El evento se desarrolla simultáneamente en 3 áreas diferenciadas: GastroMarket, GastroCenter y TeguiseGastro.
GASTROMARKET:
Más de 40 expositores ofrecen a los visitantes diferentes degustaciones, al simbólico precio de 1€, basándose en productos de la isla. Hay desde bodegas, queserías, restaurantes, artesanos u hoteles. Una divertida forma de saborear Lanzarote.
GASTROCENTER:
Es la parte más didáctica del festival y se compone de tres aulas. Aula del gusto, donde diversos chefs nos explicarán recetas elaboradas con productos autóctonos de Lanzarote. Aula Chef Chinijo, donde los más pequeños aprenderán de grandes cocineros. Aula Saborea Lanzarote, que será un lugar multiuso en el que se celebrarán diversas entregas de premios y un original concurso de mojos.
TEGUISEGASTRO:
Desde el 27 de noviembre al 2 de diciembre, en la Villa de Teguise se organizan diferentes actuaciones, desde la participación de algunos restaurantes con un menú especial y concursos populares de recetas, hasta actuaciones musicales, ciclos de cine, exposiciones de pintura y actividades infantiles.
Los siguientes Restaurantes participan en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ofreciendo un menú especial desde el 27/11 hasta el 2/12
Cafetería Cejas, 27 y 28/11 (servicio de cena y almuerzo). Cerrado el 29/11. Del 30/11 al 02/12 almuerzo.
El Patio Creperie, todos los días almuerzo y cena.
La Cantina, todos los días almuerzo y cena.
Bio-Hespérides, todos los días almuerzo y cena.
Taberna Barba Azul, todos los días almuerzo y cena.
Acatife, todos los días
El Chiringuito, todos los días
Casa Cristóbal, todos los días
