Formación De Nuevos Emprendedores.
Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
Rafael Ordás y Alberto Cremades han creado la firma Granjas Piscícolas del Sur, con la que han reabierto una antigua piscifactoría de Adamuz para la cría de tilapia. Ellos son de los que consideran que los momentos difíciles son de oportunidades. Alberto...
El producto que se comercializa actualmente tiene que cumplir con todos los requisitos de control establecidos por la UE y por España P or MARTA CHAVARRÍAS. Última actualización: 13 de enero de 2009 A pesar de que las últimas noticias alertan de la presencia...
Es un pescado blanco de la familia de los gádidos que puede llegar a pesar 10 kg. Su cuerpo es alargado y esbelto, de color marrón y el dorso verde claro. Tienen una mandíbula prominente, siendo la superior más pequeña que la inferior. Por su morfología...
La perca ( Perca fluviatilis ) es una especie de pez de la familia Percidae muy abundante en los ríos y lagos de casi toda Europa central y occidental, antes su distribución llegaba hasta Siberia. En la península ibérica ha sido introducida en las cuencas...
El gallo es un pez conocido también con el nombre de lliseria o gallo del Norte. Pertenece a la familia de los peces planos, cuyas especies se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Las "peludas" son peces planos muy similares...
Bueno Alejandro y compañía, como me preguntabais, he intentado encontrar toda la información que me ha sido posible recopilar sobre la Caella o quella como se denomina en España. A la tintorera o tiburón azul. No te preocupes que te pondrás como un verdadero...
Esta especie es reconocida como fogonero o carbonero. El carbonero (Pollachius virens), y su denominación científica primigenia es: Gadus virens Linnaeus, 1758. Se suele confundir por su similitud tanto en forma como en peso con el bacalao (Gadus morhua)...
PROPIEDADES NUTRITIVAS El jurel es un pescado azul, es decir, un pescado graso. En concreto, 100 gramos de porción comestible aportan casi 7 gramos de grasa. Esta grasa, rica en ácidos grasos omega-3, contribuye a reducir los niveles de colesterol y de...
En esta Navidad del 2010 se nos encargo un menú especial en la cena de de noche Buena, para el personal de guardia del hospital donde trabajo, bueno mejor dicho en la cafetería del propio hospital. Gestionada por la empresa que nos tiene contratados....