Formación De Nuevos Emprendedores.
Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
Os cuento, hoy sábado 28 de enero 2017. En mi visita a l ciudad de Lucena en Córdoba, decidí buscar un restaurante para almorzar, y dentro de la gran oferta gastronómica de la ciudad, me decidí por este. A ver si los lucentinos saben en que restaurante...
Esta vez voy a recuperar un poco de mi infancia en el Campo de Gibraltar, pasaré unos días en la Línea de la Concepción y Los Barrios. Después de exactamente en 2013, hace 4 décadas. Que estuve viviendo en estas dos localidades gaditanas. A la gente de...
Sin duda, el salmorejo cordobés es una de las recetas típicas de la cocina tradicional cordobesa; por ello quiero comenzar esta sección enseñando a todos los enamorados de este plato su elaboración. Receta del restaurante Sociedad Plateros Ingredientes...
Granada de Tapas V Edición. del 14 al 19 de marzo de 2013 Del Jueves 14 al Martes 19 de Marzo Granada se convierte en la capital de la tapa y organiza por quinto año su concurso de "Granada de tapas". Este año premiamos tu participación,dinos cuál es...
El frío de la estación invernal, la tradición y, en cier to modo la crisis, han dinamizado este año más que nunca los guisos de cuchara. La cocina de siempre, a fuego lento, elaborada en el puchero y con buenos ingredientes en muchos casos procedentes...