/image%2F1386139%2F20170302%2Fob_fb6da3_abraham-pineda.png)
Formación De Nuevos Emprendedores.
Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
/image%2F1386139%2F20170212%2Fob_9c6359_jose.jpg)
Magnífico artículo de Enrique Alejandro Polesel lo, el cual comparto con vosotros. Qué gran verdad. "Si veinte personas concretas dejaran Microsoft, la empresa quebraría" (Bill Gates) Es difícil mantener a los buenos empleados, pero no debería ser así....
/http%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fxn--turismoporespaa-crb.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2FRestaurante-Olympo-Lucena-02.png%3Fresize%3D571%2C323)
Os cuento, hoy sábado 28 de enero 2017. En mi visita a l ciudad de Lucena en Córdoba, decidí buscar un restaurante para almorzar, y dentro de la gran oferta gastronómica de la ciudad, me decidí por este. A ver si los lucentinos saben en que restaurante...
/image%2F1386139%2F20160312%2Fob_432c15_henry-ford.jpg)
Cada vez es más importante la conjunción de empresa y trabajadores. En cualquier época, tanto en época de crisis como épocas de bonanza. Para mi tengo unos factores imprescindibles, para el buen funcionamiento laboral entre empresas y trabajadores. Son...
/http%3A%2F%2Fimg2.europapress.net%2Ffotoweb%2Ffotonoticia_20160719175620_800.jpg)
Magnifico articulo de europa press en el nos da algunas claves sencillas de cómo empezar a realizarnos como Chef profesionales Actualizado 19/07/2016 17:56:41 CET Aunque muchos piensan que para ser un auténtico chef, al igual que para ser deportista o...
/image%2F0724107%2F20160910%2Fob_0af5b2_gulas-con-gambas.png)
Bueno os cuento como me ha ido en mi primer almuerzo en consuegra, esta vez en el restaurante del hotel donde me hospedo, restaurante La Centinela en la Posada de los Cónsules Pues bien mientras ... La Centinela, Posadas de los Cónsules Consuegra, To...
/image%2F1386139%2F20160325%2Fob_b76d02_chocolate-blanco.jpg)
Las normas que se proponen a continuación tienen que ver con la física y la química pero también con la relación entre observación, memoria y factor psicológico (por ejemplo: Los colores se asocian con ciertos sabores). Los maridajes entre platos y vinos...
/image%2F1386139%2F20160213%2Fob_04003a_palometa-o-japuta-3.jpg)
La palometa es un pescado semigraso que contiene 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Destaca su contenido en proteínas, superior al de gran parte de los pescados. Además, estas proteínas se catalogan como de alto valor biológico...
/http%3A%2F%2Fwww.villanuevadecordoba.com%2Fferiadeljamon%2Ftemplates%2Fnyc%2Fimages%2Fslide2.jpg)
Maridaje del jamón; el maridaje natural. Maridaje es el arte de combinar vinos con alimentos. En este caso se trata de combinar el jamón con el vino de manera que podamos sacar el máximo rendimiento a nuestros sentidos. La máxima fundamental del maridaje...
/http%3A%2F%2Fwww.restauracioncolectiva.com%2Fes%2Ffiles%2FFotoNota%2F1380-imagen-precios_comedores_escolares.jpg)
La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (Ceapa) celebró el pasado miércoles una rueda de prensa en la que ofreció una valoración de la actual situación educativa en las diferentes comunidades autónomas. Como todos los años,...
/image%2F1386139%2F20150922%2Fob_d6b3ab_gestion-de-alergenos-en-hosteleria.jpg)
Bueno ya termine mi curso de Gestión de alérgenos en Hostelería, este ha sido cortito pero muy provechoso, sobre todo para aquello que desempeñamos nuestra vida laboral en centro hospitalarios. Ahora a seguir hincando los codos para terminar mi curso...
/image%2F1386139%2F20190405%2Fob_5b0e74_dscn1695.JPG)
/image%2F1386139%2F20190328%2Fob_eb10b9_dudas.jpg)
/https%3A%2F%2Fcomerciolocalydeproximidad.es%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F03%2F81195513-ilustraci%C3%B3n-vect.jpg)
/https%3A%2F%2Fcomerciolocalydeproximidad.es%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2FQu%C3%A9-visitar-en-Puente-Genil.jpg)
