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Formación De Nuevos Emprendedores.
Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
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Bueno carolina, ante todo quiero agradecerte que me hayas enviado este recetario, estoy encantado de publicarlo en mi web, y para nada me molesta que me envies toda la información que quieras que publique. M artini con Martín Berasategui Carolina Vicente...
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Alta cocina joven a precio de crisis Premio revelación para la apuesta por la sencillez del restaurante Libentia ANA PANTALEONI - Barcelona - 12/02/2010 Al puente (izquierda), Ferrer (centro, de pie) y Tejedor (derecha, sentado), con su equipo.- VICENS...
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Ferrán Adrià ha conmocionado esta semana al mundo de la gastronomía con el anuncio del cierre de su restaurante. El escritor Juan José Millás se pregunta: "¿No es como si Las Meninas solicitaran un año sabático para reflexionar?" Propone en este texto...
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26/01/2010 Consurso vinos Madrid Fusion 2010 Madridfusión 2010 Final del Concurso Los mejores Vinos Españoles por debajo de 30 € Un año más, Madridfusión traerá consigo la final del que es ya uno de los certámenes clásicos del vino español actual, el...
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Carles Abellán Carles Abellán podría haber sucumbido fácilmente al síndrome del roble pequeño, que por crecer al lado del gran roble del bosque se detiene en su contemplación y se olvida de crecer él mismo, pero no lo hizo. Nació al mundo de la cocina...
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Ferran Adrià nace un 14 de Mayo de 1962 en la localidad barcelonesa de Hospitalet del llobregat. Ferrán es un hombre sencillo y algo tímido tal vez dado por la ligera tartamudez que padece. Gran profesional autodidacta y obseso del trabajo inicia sus...
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ENTREGA ESTRELLAS MICHELIN 2010 El Celler de Can Roca obtiene su tercera estrella Michelin y pasa a formar parte de los restaurantes con la máxima distinción. · Hasta ahora, el Celler Can Roca (Girona) abierto desde 1986, contaba con dos estrellas. ·...
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