Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
Orden ESS/86/2015, de 30 de enero. Por la que se desarrollan las normas legales de cotización a la Seguridad Social, desempleo, protección por cese de actividad, Fondo de Garantía Salarial y formación profesional, contenidas en la Ley 36/2014, de 26 de...
Convenio colectivo de hostelería de la provincia de Córdoba para 2014-2017 Convenio colectivo de hostelería de la provincia de Córdoba para 2014-2017 - Conenio Hosteleria Cordoba 2014_17.rtf Acuerdo de fecha 26 de marzo de 2015 de la Comisión Paritaria...
La escucha activa en la venta y atención al cliente consiste en realizar un esfuerzo por oír y comprender las palabras de nuestros clientes. Escuchar con interés nos permite alcanzar tres objetivos: interpretar los mensajes recibidos verbales y no verbales;...
Muy pronto intentare poner en servicio, el apartado de asesoría laboral, para que todos aquellos trabajadores de hostelería, tengamos un punto de encuentro y reunión. Para dar a conocer nuestros derechos y obligaciones en nuestros puestos de trabajo,...
Una de las partes esenciales de la comunicación es saber escuchar. Va más allá de lo que nosotros oímos con nuestros oídos. Significa escuchar con la mente. Hay que escuchar los hechos y los sentimientos. Porque la gente se expresa con ambos elementos....
Empecé con música en directo mi cena, preparada como no por uno de mis chef favoritos, y pontanes José María de casa Antoñin Mi primer Plato Churrasco Ibérico. Con una Guarnición exquisita e impecable Y así quedo el plato. Mas como siempre exquisito Si...
Cuando nos comunicamos con alguien no solamente emitimos un mensaje, también recibimos una respuesta y nuevamente comunicamos ante esa respuesta. Todo ello se realiza con palabras, gestos, pensamientos y sentimientos. Las comunicaciones comprende el conjunto...
En todos los casos hay que escuchar lo que el cliente "dice" pero también lo que "no dice". Muchas veces los clientes tienen dificultad para expresarse, nuestra responsabilidad es llegar al verdadero asunto. ¿De qué forma?, indagando. ¿Cómo?, formulando...
El cliente discutidor: Son agresivos por naturaleza y seguramente no estarán de acuerdo o discutan cada cosa que digamos. No hay que caer en la trampa. Algunos consejos que sirven de ayuda para tratar este tipo de clientes: Solicitarle su opinión. Hablar...
1. EL CLIENTE POR ENCIMA DE TODO Este es el símil del primero de los diez mandamientos de Dios "Amar a Dios sobre todas las cosas", en este caso es el cliente a quien debemos tener presente antes que nada. 2. NO HAY NADA IMPOSIBLE CUANDO SE QUIERE A pesar...