Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
La primera vendimia del territorio europeo arranca oficialmente este jueves en la comarca Montilla-Moriles, una zona productora que debido a su peculiar climatología y a las variedades que cultiva tiene el honor de abrir el periodo de recolección de la...
Buenas dias. me pongo en contacto con ustedes por si supieseis de alguien interesado en este restaurante en sevilla en la zona de Santa justa Nervion por motivos personales dejo la hosteleria disculpandome de antemana por el atrevimiento y en espera de...
Bueno Paco que decirte que no te haya dicho, solo que mi más sincera enhorabuena por este nuevo triunfo. Aunque la palabra triunfo no me gusta, prefiero llamarlo reconocimiento a la profesionalidad y el trabajo bien hecho, como nos has demostrado, en...
El éxito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes. Ellos son los protagonistas principales y el factor más importante que interviene en el juego de los negocios. Si la empresa no satisface las necesidades y deseos de sus clientes...
Agite bien todos los ingredientes en una jarra con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría. Variaciones: Se puede sustituir la ginebra por brandy o por ron. Recomendaciones: Como este cóctel es muy dulce se recomienda ofrecerlo después...
Adiós al señor del vino Los 40 años que Manuel López Alejandre lleva al frente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles le valieron ayer un cálido homenaje. El presidente del consejo, Manuel Pimentel, afirmó sin paliativos del...
Esta nueva sesión la quiero dedicar, a todos los bares y restaurantes que vaya conociendo, y tengan alguna especialidad, que sea interesante de dar a conocer, para compartir esos momentos de una cervecita con los amigos o una buena cena. Si tienes un...
REDACCIÓN/EFE LONDRES El chef afincado en Dénia Quique Dacosta logró anoche un nuevo hito para la gastronomía alicantina al lograr entrar por primera vez en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, elaborada la revista británica Restaurant....
Una quincena de hosteleros de Lucena aprenden a confeccionar recetas sefardíes La realización de un taller de repostería ha abierto este fin de semana el programa de las jornadas 'Los judíos y su mundo en la Historia y la Literatura, que se desarrollarán...
Los años y el vino En muchas ocasiones nos han comentado la metáfora o el refrán de similitud hacia el vino referente a la edad, "es como el vino que cuantos más años mejor", el cual nos dice que un vino aumenta su calidad a medida que tiene más años...