Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
Hoy 5 de enero su Majestad Don Juan Carlos I, rey de España cumple 75 años, y cómo nuestro Rey que es y espero que por muchos años siga reinando en nuestra tierra y nuestros corazones, por lo que no puedo dejar de felicitarle en este día tan señalado...
Feliz año nuevo a todos, que el 2013 nos traiga trabajo, salud y prosperidad. Feliz 2013
Os dejo este apetitoso turrón que encontré en mirecetario.es facilitado por José. Espero que os guste, yo me voy a poner manos a la obra, a ver que me sale, espero que os guste Feliz 2013 a todos. Continuamos con “the turron´s time” que aun quedan fiestas,...
La transmisión de norovirus depende, sobre todo, de cómo se manipulen los alimentos Por NATÀLIA GIMFERRER MORATÓ 17 de diciembre de 2012. El manipulador de alimentos, ya sea el propio consumidor en su cocina o los profesionales de restaurantes o industrias...
Conseguir una alimentación segura en el espacio conlleva también beneficios en la calidad e inocuidad de los alimentos en la Tierra Por MARTA CHAVARRÍAS 20 de diciembre de 2012. La investigación en el campo de la conservación de alimentos se ha dirigido...
“Posiblemente el mejor vino tinto del mundo en su relación calidad precio” Robert Parker´s Wine Advocate. Nr. 203 Variedad : 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Tempranillo. Medida: 0,75 l. Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con...
lab 4 Cada vez más, el mundo de los cócteles y el ritual que lleva aparejado se cuela con mayor frecuencia entre los hábitos de los sevillanos. Hace un año abrió sus puertas en plena Plaza de San Francisco LAB 4, un club de coctelería dedicado en exclusiva...
tapas viapol center Cuando una fórmula funciona, lo mejor es conservarla. Con esa filosofía abrió sus puertas hace poco más de dos años Tapas Viapol Center, un negocio que da continuidad a la apuesta por la comida tradicional a precios económicos de su...
Los alimentos y las condiciones que las causa. Es muy común asociar al verano ciertos trastornos agudos, de afección mayoritariamente gastrointestinal (diarreas, vómitos...) provocados por algún alimento aparentemente en buen estado, que compromete nuestra...
En el reciente XVII Congreso Venezolano de Medicina Interna y Bioética, el Dr. Alfonzo Guzman, nos despejó ciertas incógnitas acerca del tratamiento de la endocarditis infecciosa por estafilococo áureo y la aplicación de la Vancomicina, en nuestro sistema...