Formación de nuevos emprendedores, sobre todo, ya que es mi profesión, para aquellos que tienen la hostelería de profesión o quieren dedicarse a ella, o a cualquier otro tipo de negocio.
La denominación se enfrenta a multas del 10% del negocio ANA HUGUET - Jerez - 26/02/2010 La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) pone la lupa en el marco de Jerez por tercera vez en dos años. La dirección de investigación de este organismo ha abierto...
• El jueves 14 de enero AMAVI reunió en el Hotel Intercontinental a las profesionales que están revolucionando el panorama vinícola nacional e internacionalmente • El encuentro contó con la presencia de bodegueras de Alemania, Francia, Grecia, Italia,...
Ferran Adrià será el rostro del turismo en España en una campaña institucional ROSA RIVAS - Santiago de Compostela - 22/02/2010 El chef Ferran Adrià ha dado detalles esta mañana sobre la nueva etapa que se abrirá para elBulli a partir de 2014. Como ya...
La gran mayoría de los vinos que se elaboran en el mundo siguen los métodos y prácticas que se desarrollaron en Francia, es el caso de los tintos de crianza, tintos de maceración carbónica, blancos afrutados, blancos fermentados en madera, blancos botrytizados...
El grupo catalán registra números rojos de 2,9 millones A. MARS - Madrid - 22/02/2010 La compañía Codorníu cerró su último ejercicio fiscal (de julio de 2008 a junio de 2009) con pérdidas de 2,9 millones de euros, frente al beneficio de 7,2 millones del...
Enate, versión cómic CARLOS DELGADO - 20/02/2010 Tiempos de zozobra económica para Enate, la ejemplar bodega de Somontano. Aquí se fusionaron arte y vinicultura, diseño y viticultura, con la idea de elaborar sólo vinos de altísima calidad, en producciones...
Un secreto abovedado J. C. C. - 20/02/2010 En el entorno del barrio madrileño de Chueca es un secreto a voces. Y también en otras partes del mundo, porque en sus cuatro años de existencia este restaurante inaparente ha acumulado reseñas y reportajes en...
Ni Neu, el restaurante del palacio de congresos de Donosti donde el joven 'chef' toma el relevo de Berasategui JOSÉ CARLOS CAPEL - 20/02/2010 Al hilo de las corrientes en boga, el cocinero vasco Andoni Luis Aduriz, patrón del famoso restaurante de Rentería...
PALOMA GUINEA. SEVILLA Actualizado Jueves , 18-02-10 a las 09 : 06 Conectar a estudiantes y profesionales con la mejor formación y ponerles en contacto con las últimas ofertas de empleo. Con esta vocación, abre sus puertas, hoy, a las diez de la mañana,...